在全市网络供餐食品安全监管工作会议讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全市网络供餐食品安全监管工作会议，主要任务是深入贯彻落实国家关于食品安全工作的重要指示精神，总结前一阶段我市网络供餐食品安全监管工作的成效与不足，分析当前面临的形势与挑战，部署下一阶段的重点工作任务，进一步规范网络供餐经营行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。参加今天的会议有市市场监督管理局主要负责同志及相关科室负责人、各县（市、区）市场监督管理局主要负责同志、市公安局食药环支队负责人、市商务局相关负责人等。刚才，x区市场监督管理局、x县市场监督管理局作了汇报发言，讲得都很好，既总结各自的特色做法，也提出下一步的工作思路，我都同意，大家一定要结合实际，认真抓好落实。下面，结合工作实际，我再讲几点意见。

一、提高政治站位，深刻认识网络供餐食品安全监管工作的重要性

食品安全是重大的民生问题、经济问题和政治问题，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济社会的持续健康发展，关系到社会的和谐稳定。网络供餐作为一种新兴的餐饮服务模式，凭借其便捷、高效的特点，越来越受到广大消费者的青睐。据统计，2024年我市网络订餐订单量达到了1.2亿单，交易额突破80亿元，同比分别增长了25%和30%，网络供餐已经成为我市餐饮市场的重要组成部分。然而，随着网络供餐行业的快速发展，一些食品安全问题也日益凸显，如部分网络供餐单位无证无照经营、从业人员健康管理不到位、食品原料进货查验不严格、加工制作环境脏乱差、配送过程存在污染风险等，这些问题不仅损害了消费者的合法权益，也影响了网络供餐行业的健康发展。